हाय ये मजबूरियां

        हाय रे ये मजबूरियां 

छोटे छोटे बच्चे कहीं कलाकार  का काम करते दिख जाते है तो बड़ा आश्चर्य होता है कि कैसे यह इस उम्र में यह सव कर लेते हैं चाहे सर्कस के बच्चे हों या फिल्म में बाल कलाकर।कहीं पहले पढा था कि उडीसा मे एक छ्ह साल की बच्ची 60 किमी की दौड़ लगा देती है ।बाद में प्रेस में हल्ला मचा तो उसकी दौड़ बन्द करनी पडी कयोकि  इस बच्ची की हडियों के टेढे हो जाने का खतरा था।इसी ढंग से अभी प्रर्दशित फिल्म बगरंगी भाई जान में बाल कलाकार का चयन एक हजार बच्चियों के बाद किया गया। टीवी सीरियल उड़ान में चकोर का अभिनय देख कर लगता है कि  कितना रियाज करना होता होगा 
             यह तो हुआ उन लोगों की बात जो बहुत मजबूरी में काम नहीं करते है परन्तु बहुत से बच्चे जो रोटी के लिए काम करते है उनके दर्द को जानने वाला कोई नहीं है ।आज शाम हमारे कालोनी में रस्सी पर करतब दिखाने वाली लड़की को देखा तो यह देख कर यह सोच आई कि कहीं यह लड़की रस्सी से गिर गई तो इसके अस्पताल का खर्च कौन उठायेगा।पर हाय रे ये मजबूरी।

Mountain Man

             Mountain Man
             दशरथ मांझी
आज टीवी पर फिल्म Mountain Man का Ad. आ रहा था पहले तो मैने चेनल बदलना चाहा पर पता नहीं क्या हुआ उसी को देखने लगा।फिर दशरथ माझी का नाम आया तो थोडी उत्सुकता बढी फिर मैने दशरथ मांझी के बारे में जानने का  प्रयास किया तो मुझे पता चला कि मेरा सामान्य ज्ञान कितना कम है।
                   मै एक ऐसे व्यक्ति के बारे में नहीं जानता जिसने एक असम्भव काम को सम्भव बनाया।दशरथ मांझी का प्यार शाहजंहा से कहीं अघिक बडा था।शाहजंहा का बनाया ताज को दुनिया देखने जाती है पर आफशोश कि मांझी का नाम भी हम नहीं जानते हैं।शाहजहां के पास तो असीम संसाधन था पर मांझी के पास तो केवल हथौडा एवं एक टोकरी थी।
               
दशरथ मांझी के बारे में जो कहा जाए वह कम है. वे करिश्माई शख्स थे. जिस तरह मुगल बादशाह शाहजहां ने अपने प्यार की खातिर संगमरमर का ताज महल बना डाला था, उसी तरह उस इंसान ने अपनी पत्नी की खातिर पहाड़ का सीना चीर डाला और अपना पूरा जीवन सड़क बनाने के लिए झोंक दिया. उस शख्स ने दिन देखा, न रात देखी, उसका सिर्फ एक ही लक्ष्य था, पहाड़ को काटकर राह बनाना, जिससे उसका जीवन आसान हो सके, जिसे वे प्यार करता था। यह किसी जादुई कहानी से कम नहीं है लेकिन अंतर सिर्फ इतना है कि यह सच है.
दशरथ मांझी का जन्म 1934 में हुआ इनकी पली का नाम फागुनी देवी था फागुनी देवी की मृत्यु 1959 मे हुई जव वह पहाड के बीच से अपने पति को खाना देने जा रहीं थी ।वह पहाडों में फिसल कर गिर गई थी।मांझी बिहार में गया के पास एक गावं के रहने वाले थे ।यह पेशे से मजदूर थे।इनके गांव से अस्पताल की दूरी 70 किमी थी ।मांझी ने अपने अकेले दम पर 22 साल पहाड़ को काट कर यह दूरी 15किमी कर दिया।मांझी ने जव काम शुरू किया तो लोग उन्हें पागल कहते थे ।बाद मे कुछ लोगो ने खाना पहुंचाना शुरू किया।माझां ने 360 फुट लम्बे एवं 25 फुट गहरे पहाड़ को काट कर 30फुट चौडी सडक से अपने गावं को ब्लाक बजीरगंज को जोड़ दिया ।
      
              आज माझीं के नाम पर फिल्म बन रही है परन्तु उनके एकलौते बेटे बेहद गरीवी में जीवन काट रहे है 
                  ऐसे मांझी एवं उनके जज्बे को बार बार सलाम।     

नकली चावल

               प्लास्टिक के चावल

       खतरे का असली समय अब आ गया है।अव तक जो नकली चीजे आती थी उन्हें हम उपयोग में लाना छोड़ देते है या उपयोग में कम लाते हैं परन्तु अब जो खबर आ रही है वह बेहद भयानक एवं डराने वाली है।कुछ दिन पहले टीवी में चीन की एक फैक्टरी में नकली चावल बनता दिखाया जा रहा था।साथ में यह भी बताया कि यह चावल दक्षिण भारत में बिक रहा है ।कल खवर आई कि गुजरात के किसी शहर में यह चावल 29रूपया किलो बिक रहा है।मतलब यह कि खतरा सिर पर खड़ा है ।हो सकता है कि यह चावल हम लोगों के क्षेञ मे भी बिक रहा हो अतएव हमे बहुत सावधान रहने की जरुरत है ।यह  यह चावल आलू, शकरकंद और सिंथेटिक
रेसिन से बना चावल है। यह आसानी से नहीं पचता
और कई गंभीर बीमारियों का कारण बनता है। इसी
तरह, चीन में एक खास तरह का चावल पैदा होता है
वुनचांग, जो खुशबू से पहचाना जाता है। इसकी
पैदावार महज आठ लाख टन होती है, लेकिन दुनिया
भर के बाजारों में एक करोड़ टन चावल हर साल बेचा
जाता है। यानी 90 लाख से टन ज्यादा मिलावटी
चावल लोग खाते हैं।
                  चावल रोटी दाल यह तो हम लोगों का रोज का खाना है इसमे मिलावट होना जीवन से खेलना है।
              चीन अपने सस्ते  सामानों के लिए मशहूर है परन्तु इतना ही बदनाम है अपने नकली सामानों के लिए।यहां हम कुछ चीन द्वारा बनाए जा रहे नकली चीजों की सूची बताते हैं_

1चूहे का मटन : चूहों, ऊदबिलाव और लोमड़ियों के
मांस में रसायन मिलाकर मटन के रूप में बेचा जाता है।
वेई नामक एक विक्रेता ने खुलासा किया कि वह दस
करोड़ रुपए का मांस बेच चुका है। उसने चूहे, ऊदबिलाव
और लोमड़ी के मांस में नाइट्रेट, जिलेटिन तथा
कार्मिन मिलाया था।
2. कैमिकल टोफू : यह सोया मिल्क से बनने वाली
पनीर जैसी डिश है। दो फैक्टरियों में मारे गए छापों
में पता चला कि वहां आटे में मोनोसोडियम
ग्लूटामेट और रंग मिलाकर नकली टोफू बनाए जा रहे
हैं। कहीं-कहीं चमड़े को कैमिकल में गलाकर भी टोफू
बेचे जा रहे थे।
3. सुअर का मांस : दुनियाभर में सुअर के पतले मांस
की जबरदस्त मांग रहती है। इसके लिए उन्हें 'लीन मीट
पावडर' खिलाया जाता है। यह इनसानों के हार्ट के
लिए बहुत हानिकारक है। 2002 में दुनियाभर में
प्रतिबंध लग चुका है, लेकिन चीन में कुछ मीट
प्रोसेसिंग कंपनियां अब भी इस्तेमाल कर रही हैं।
4. गत्ते की ब्रेड : चीनी सड़क विक्रेता गत्ते से डबल
रोटी तैयार करते थे। इसके लिए वे केमिकल में गत्ते को
मिलाकर मुलायम करते फिर उसमें सुअर की चर्बी और
फ्लेवर्ड पाउडर मिलाते थे। इसके बाद इसका स्टफ
बनाकर भाप में पकाते थे। मजेदार बात यह है कि इस
रिपोर्ट का खुलासा करने वाले सीटीवी के पत्रकार
को हिरासत में लिया था। चीनी सरकार ने कहा
कि विदेशी मीडिया इस मामले को काफी उछाल
रही है। दरअसल, यह सिर्फ अफवाह है।
5. नकली शहद : चीन में नकली शहद सबसे ज्यादा
जिनान प्रांत में बिकता है। एक किलो नकली शहद
बनाने में 10 युआन का खर्च आता है, जो कि 60 युआन
में बिकता है। मजेदार बात यह है कि नकली शहद
असली शहद से भी ज्यादा असली और स्वादिष्ट
लगता है। इस खबर के सामने आने के बाद चीन के
अखबारों में असली और नकली शहद की पहचान के
लिए निर्देश छापे गए थे। चीन दुनिया का सबसे बड़ा
शहद उत्पादक देश है, जो दूसरे देशों में भी इसका
निर्यात करता है। एक अध्ययन में पता चला है कि
फ्रांस में बेचे गए कुल शहद में से 10 फीसद नकली था,
जो या तो पूर्वी यूरोप में बना था या चीन में।
6. नकली अंडा : मुर्गी के अंडे भी कृत्रिमतौर पर
बनाने के मामले में भी चीन काफी चर्चित रहा है।
फर्जी अंडे का खोल कैल्सियम कार्बोनेट से तैयार
किया जाता था। वहीं, अंडे का पीला व सफेद
हिस्सा क्रमश: सोडियम एल्गीनेट, फिटकरी,
जिलेटिन, खाने योग्य कैल्सियम क्लोराइड, पानी
और खाने का रंग डालकर बनाया जाता था। सबसे
पहले सोडियम एल्गीनेट और गरम पानी को मिलाकर
नकली अंडे के खोल में डाला जाता था। इसके बाद
उसमें जिलेटिन, बेनजॉइक एसिड, एलम समेत दूसरे
केमिकल के जरिए अंडे का सफेद द्रव्य तैयार किया
जाता था। अंडे का खोखा तैयार करने के लिए
पैराफिन मोम, जिप्सम पाउडर, कैल्सियम पाउडर
सहित अन्य चीजों का उपयोग किया जाता है।
7. नकली राइस नूडल्स : दक्षिण चीन में 2010 में सड़े
अनाज और कैंसर पैदा करने वाली चीजों जैसे सल्फर
डाईऑक्साइड को मिलाकर राइस नूडल्स बनाए गए
और भारी मात्रा में बेचे गए थे। दक्षिण चीन के
डोंगुआन शहर में 50 फैक्टरियां प्रतिदिन बासी व सड़े
अनाज से करीब पांच लाख किलोग्राम रेसेदार राइस
नूडल्स का उत्पादन कर रही थीं। उत्पादन करने
वाली फैक्िट्रयों में खराब चावल को ब्लीच करने के
बाद उसमें सल्फर डाई ऑक्साइड की तरह की अन्य
चीजें मिलाकर चावल से बनने वाले नूडल्स की
अपेक्षा तीन गुना अधिक राइस नूडल्स बनाती थीं।
जब इन नकली राइस नूडल्स को कुछ सुवरों को
खिलाया गया, तो पाया गया कि उनके अंग
कमजोर हो गए थे और अन्य स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं
हो गईं थीं।
8. नकली शराब : चीन के सेंट्रल टेलीविजन
(सीटीवी) की रिपोर्ट में बताया गया था कि
चीन में बिकने वाली करीब आधी शराब नकली है।
चीन की वाइन इंडस्ट्री में काम करने वाले लोगों
का मानना है कि देश में बिकने वाली करीब 90
फीसद प्रीमियम वाइन नकली है। इस समस्या से
निजात पाने के लिए गुआंगडोंग प्रांत में वाइन
टेस्टिंग सेंटर की स्थापना की गई, ताकि असली
वाइन का पता किया जा सके। वाइन
उत्पादनकर्ताओं ने भी सरकार का साथ दिया और
ऐसा ऐप बनाया, जिससे वाइन की बोतलों और
कार्टून के जरिये पता लगाया जा सके कि वे असली
हैं या नकली। एक दबिश के दौरान चीन की पुलिस ने
40 हजार बोतल नकली शराब बरामद की थी,
जिसकी कीमत करीब 3.2 करोड़ डॉलर थी। वर्ष
2012 में पुलिस ने नकली शराब के 350 मामले दर्ज कर
कार्रवाई की थी।
9. डक ब्लड : चीन में बत्तख के खून को गाढ़ा कर
उसकी स्लाइस बनाई जाती हैं जो खूब महंगी
बिकती हैं। इससे डब ब्लड टोफू भी बनता है। कुछ लोग
सुअर या भैंस के खून में कैमिकल मिलाकर धोखाधड़ी करते है।

मां का प्यार

                मां का प्यार
जितने भी पशु पक्षी जानवर मनुष्य होते है सव अपने बच्चो से बहुत प्यार करते है ।अपने भले ही भूखे प्यासे रह जाय परन्तु अपने बच्चों के लिए  उनके मन अथाह प्या8

र होता है।यह कुतिया सडक पर रहती है और इसने आठ बच्चे दिये इसको खुद पेट भर खाना नहीं मिलता है परन्तु अपने आठों बच्चों का पेट अपना दूध पिला कर भर रही है ।